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猪价震荡趋稳,年底将迎新一波大涨

2014-10-14

国庆黄金周的来临终于带来了一丝微弱的提振效应,节后第一周猪价相较上周微涨,保持在14.30元/千克左右。

  本周生猪、二元母猪价格上涨,猪肉、仔猪价格持续下跌。需求方面,本周尚处于节后消费疲软期,但近期天气逐渐转凉,消费者饮食结构有所调整,对肉类的需求逐步加大供应方面,适重猪源在前几周猪价持续下跌期间已被大量抛售,部分养殖户在止跌企稳的猪价面前再次出现压栏惜售心理,希望赶在下一个猪价拐点时再出栏。总体而言供需双方力量均衡,猪价基本平稳,变化不大。南方猪价仍以0.5-1.0元/千克的幅度高于北方,涨势也比北方市场明显,西南地区涨幅较大。

  北方的口蹄疫疫情逐步向南方蔓延,部分地区猪价深受其害,持续位于低谷。秋冬来临,气温逐步下降,养猪户需注意做好猪舍的保暖工作,尤其对保育舍要加强管理,及时观察仔猪健康状况,若出现坡脚、行动不便的现象则需尽快诊断处理。同时要注意户外设施的保养,避免发生供水设施被冻住、冻坏的现象,影响猪舍正常运行。及时关注疫情,做好防治工作。

  生猪价格南强北弱的局面依旧保持着,本周南北差距依旧未能消除。国庆后猪价较为平稳,暂时止住了前期下跌不休的势头,养猪户压栏心理再次露出苗头,出栏意愿普遍不强。节后消费较为清淡,市场并不热烈。综合而言这周是交易氛围不浓、供需双方力量均衡的一周,猪价保持平稳。下周猪价在秋冬消费力度提升、猪源减少的情况下稳中有升的可能性较大,局部地区在疫病和外地猪源冲击的影响下涨跌不定。

  猪肉价格:本周猪肉平均价格为22.43元/千克,较上周下跌0.88%。双节至今,猪肉价格震荡下行,由节前的23.50元/千克下跌至如今的22.40元/千克左右。节后的消费疲软对猪肉价格的提升更施加了压力。但随着秋冬季节来临,消费者饮食结构改变,制作腊肉过冬等风俗加大对肉类的需求,对猪肉价格是一大利好因素。节后养殖户对企稳止跌的猪价更加看好,部分有大猪的养殖户压栏心理再次出现。后期随着供方缩紧、需求加大,肉价将有一定上涨,并由此利好猪价。

  仔猪价格:本周仔猪平均价格为21.93元/千克,较上周下跌0.18%。猪价在经过连续数周的下跌后终于止步趋稳,对仔猪价格产生一定支撑效应。但冬季疫情关难过,口蹄疫有由北向南蔓延的趋势,且冬季仔猪易发腹泻,成活率低,加上养殖户对未来行情并不看好,补栏意愿不强,因此仔猪价格持续性低迷,多地出现养殖户仔猪满圈的情况。补栏高峰期仔猪市场仍旧“愁云惨淡”,对将来市场是一大潜在影响因素

  猪粮比价:本周猪粮比价为5.59:1,较上周上涨3.22%。猪价虽然持续下跌,但玉米价格大幅下降,降幅超过猪价,使得猪粮比逆势上升,养殖的饲料成本压力有所缓解。猪价逐步趋稳,后市随着需求量的上升和供应量的趋紧,猪价拐点即将出现;而新玉米的上市带来的玉米价格下行进一步拉大养殖利润空间,给饱受成本困扰的养殖户缓解了部分压力。但猪粮比仍旧处于6:1的盈亏平衡点下方,自繁自养仍旧处于亏损状态,本周自繁自养生猪单头亏损额均值为47.3元,意味着养得多亏得也多。后市随着猪价在年底的上涨,玉米价格进一步下跌,猪粮比将继续上扬,有望重回盈利区域。

  行情汇总:国庆节仍旧未能给猪价带来转折,但在节后猪价初步止跌企稳,部分地区如湖南省出现上涨势头,有大猪的养殖户出现压栏心理。供需双方力量平衡,猪价总体平稳。

  国庆后第一周的猪价相较前期有所好转,养猪户在此情况下对后期猪价有所期待,不再抢着出栏。江西、福建、四川、广东部分县市的屠宰企业的收购价上调0.05-0.10元/千克不等,全国收购价普遍以稳定为主。在持续数周的恐慌性抛售后,适重猪源大量出栏,数目已经大大减少,养猪户再次出现压栏惜售心理,对市场热情不大,河南、广东等地出现大猪不多、有价无猪的现象;秋冬季节来临,消费者日常对肉类的需求增加,多地制作腊肉等风俗习惯进一步加大肉类需求量。短期内供需双方力量均衡,猪价以稳定为主;后市随着需求量扩大和供应的趋紧,猪价将迎来年底的又一个拐点。

来源: 乐福畜牧—中国食品科技网

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