为及时掌握市场主体对当前及未来生猪市场供需和价格走势的定性判断，2014年第三季生猪市场预测预警项目组对生猪养殖企业、批发零售企业开展了定期问卷调查。
调查结果显示，2014年一季度以来，生猪市场供给过剩局面逐季改观，三季度母猪存栏水平由偏高逐季趋于正常，生猪价格由过低转为偏低，行业景气度转为正常，补栏积极性进一步提高。预计四季度生猪供给过多的局面继续缓解。
一、生猪供给仍然过剩，预计四季度继续缓解
2014年三季度，生猪过剩局面进一步缓解。调查结果显示，三季度认为生猪供给正常的养殖企业比例提高至57.1%(上季度为38.5%);认为偏高的企业比例下降到37.5%(上季度为46.2%)。从得分情况看，各环节主体的供给调查得分高位回落，但仍处于偏高水平。其中，养殖企业生猪供给调查得分为3.35分(上季度为3.43分)，销售企业猪肉供给调查得分为3.05分(上季度为3.09分)。
预计四季度生猪供给偏多情况进一步缓解。调查结果显示，四季度认为生猪供给适当的养殖企业比例进一步降至52.7%，较上季度下降4.4个百分点;偏高比例降至35.7%，较上季度下降1.8个百分点。从得分情况看，养殖企业对四季度生猪供给的预期得分为3.27分，较上季度减少0.08分，仍处于正常较高水平。
二、母猪存栏偏高有所缓解，预计四季度继续好转
调查结果显示，2014年以来，母猪存栏水平偏高情况逐季缓解，三季度母猪存栏量调查得分为3.29分，较上季度下降0.05分，同比仍高0.18分，处于偏高水平。从样本分布看，认为三季度能繁母猪存栏量偏多或过多的养殖企业，由49%降为38%，大幅下降11个百分点。
与此同时，仔猪市场供给偏多情况随之改善。调查结果显示，2014年三季度，认为仔猪供给量偏多或过多的养殖企业，由上季度的42%降为34%，减少8个百分点。从得分情况看，三季度仔猪供给调查得分为3.23分，较上季度提高0.02分，预计四季度仔猪供给量得分下降至3.16分，仔猪供给偏高情况逐渐缓解。
三、猪肉需求依然偏低，预计四季度转为正常
对猪肉销售企业的调查结果显示，92%的企业认为三季度猪肉需求量适当或偏低，与上季度基本持平;从得分情况看，三季度猪肉需求调查得分为2.93分，较上季度提高0.17分，预计四季度猪肉需求转为正常。调查结果显示，四季度销售企业猪肉需求预期得分为3.21分，为2014年以来最高水平。
四、生猪及猪肉价格向好，预计四季度继续好转
调查结果显示，2014年三季度各环节企业对价格的整体评价有所好转，其中，养殖企业的育肥猪价格由过低转为偏低，销售企业的鲜猪肉批发价格转为正常。
从调查样本分布看，养殖企业认为育肥猪价格偏低或过低的比例，由上季度的92.3%大幅降至59.9%，认为正常的比例由上季度的7.7%大幅提高至40.2%;销售企业认为鲜猪肉批发价格偏低或过低的比例，由上季度的20.9%大幅降至6.7%，认为正常的比例由上季度的65.8%提高至70.2%.从得分情况来看，2014年以来养殖企业育肥猪价格调查得分由过低逐季好转，三季度得分为2.35分，较上季度提高0.61分，较上年同期下降0.59分，处于偏低水平;同期销售企业鲜猪肉批发价格调查得分为3.17分，较上季度提高0.25分，由偏低转为正常。
养殖和销售企业对四季度的预期好于三季度。调查结果显示，四季度养殖企业育肥猪价格预期得分为2.64分，较三季度上升0.29分，向正常水平靠近;销售企业鲜猪肉批发价格预期得分为3.23分，上升0.06分，处于正常偏高水平。
五、养殖和销售企业经营好转，预计四季度继续向好
调查结果显示，生猪产业各环节企业经营效益逐渐好转。2014年三季度，被调查企业中，经营情况较差或很差的养殖企业、销售企业比例分别为9.8%、6.2%，分别较上季度大幅下降32.9个百分点、3.5个百分点。从调查得分看，三季度养殖企业经营情况的调查得分为3.06分，较上季度提高0.41分，企业经营由偏差转为正常;销售企业经营情况的调查得分为3.33分，较上季度提高0.07分，经营状况继续向好。
养殖和销售企业对四季度经营情况的预期均好于三季度。调查显示，四季度上述企业经营情况预期得分分别为3.25分、3.44分，分别较三季度上升0.19分、0.11分。
六、生猪补栏积极性提高，预计四季度继续淘汰母猪
后备母猪和淘汰母猪价格继续回升，补栏积极性进一步提高。调查显示，三季度认为后备母猪价格偏低或过低的养殖企业比例为54.6%，较上季度下降10.6个百分点;认为淘汰母猪价格偏低或过低的养殖企业比例降至62.5%，较上季度下降10.7个百分点。
从得分情况看，三季度后备母猪价格、淘汰母猪价格调查得分分别为2.82分、2.2分，分别较上季度提高0.32、0.05分，均处于偏低水平。
预计四季度养殖企业母猪补栏积极性将继续回升，母猪淘汰力度进一步减弱，但仍未恢复至正常水平。调查显示，四季度后备母猪和淘汰母猪价格预期得分分别为2.88分、2.33分，分别较上季度提高0.06分、0.13分，依然处于偏低水平。
从仔猪补栏情况看，三季度仔猪市场需求调查得分为2.51分，与上季度持平，预计四季度小幅上升至2.69分，逐渐趋于正常水平，但仍偏低。
来源： 乐福畜牧—畜牧商城
