据农业部监测，全国480个集贸市场活猪价格已连续上涨19周，猪肉价格自3月份以来已连续18周上涨，与去年同期相比，分别上涨28.5%、20.9%——
“猪周期”会再次来袭吗
猪肉价格连续18周上涨，让不少人担忧是否会出现类似2011年的暴涨行情?随着消费旺季到来，猪价会继续上涨吗?市场供应是否有问题?对此，农业部生猪市场预警专家组进行了深入的分析和研判。
此轮涨价具有恢复性和补偿性特征
对此轮生猪价格上涨，新发地统计室负责人刘通有着清晰的感受。刘通介绍说：“今年7月份白条猪的日均上市量明显高过2012年同期，说明肉价上涨并不完全是供应不足造成的，还有其他因素在起作用，这个因素就是涨价预期。”
此轮涨价原因有几何?农业部生猪市场预警专家组分析认为，这轮猪价累计涨幅较大，是生猪产能持续调减后的结果。
一般来说，“猪周期”的循环轨迹是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。从目前的情况来看，此轮涨价符合“猪周期”循环的一般规律。
农业部生猪市场预警专家聂凤英分析指出，由于猪价连续低迷，2014年年初以来我国生猪养殖普遍处于亏损状态，打击了养殖户信心，导致部分养殖场户破产退出或因资金周转困难而大幅调减产能。
据国家发改委监测，2014年1月至2015年5月，全国猪粮比价连续71周低于6:1盈亏平衡点，生猪养殖持续亏损。今年3月第3周，猪粮比价降至最低点5.05:1，生猪养殖接近重度亏损。据农业部监测，2014年平均每出栏一头商品肥猪亏损110元，按全国全年出栏7.35亿头生猪计算，养猪业共计亏损809亿元。
“这轮猪价上涨，是前期市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能大幅度调整引起的，具有恢复性和补偿性特征，是市场机制合理作用的结果。”聂凤英说。
类似2011年的暴涨行情不会出现
农业部生猪市场预警专家组回应称，今年猪价上涨的内在基础和外部环境与2011年相比有明显变化，不会出现类似2011年的暴涨行情。
农业部生猪市场预警专家组成员、中国农科院信息所副研究员朱增勇分析指出，此轮猪价不会出现类似2011年的暴涨情形主要有三个原因：一是今年以来生猪疫情平稳，生猪出栏不会出现大的波动。二是成本推动因素影响小。2011年生猪价格进入上涨通道前，玉米价格连续3年大幅上涨，累计涨幅60%，而2012年以来玉米价格平稳略降。三是供给保障能力增强。自2007年起，我国生猪养殖规模化、标准化、集约化程度迅速提高，2013年规模化养殖比重达到40.8%，比2007年提高近20个百分点。
要密切关注 不宜轻易干预
农业部专家组分析认为，从供求形势看，未来几个月生猪产能仍然维持低位调整，出栏保持平稳，而下半年是畜产品消费旺季，需求会有所增加。因此，预计后期生猪供求大体处于紧平衡状态，猪价仍将处于周期性上涨通道。但随着生猪产能调整基本见底，后期如不发生重大疫情，市场供应会有保障，不必过于担心保供给问题。
专家提醒，猪肉价格迅猛上涨，很容易对养殖场产生误导，激发养殖场扩大产能的冲动，使压缩下来的产能迅速恢复，养殖业重新跌入低谷。“猪周期”有自己的走势规律，只要符合供求关系，政府不必急于干预。
来源： 乐福畜牧—光明日报
