今年年初，全国多个省市遭遇一场突如其来的H7N9禽流感疫情，消费者谈“禽”色变，禽产品的价格和销量大幅下跌。根据中国畜牧业协会的数据显示：今年1月，仅肉鸡单个品种，直接经济损失已经达200亿元。对家禽业造成致命打击，养殖企业损失惨重，给国内外市场带来了严重冲击。
我国养殖行业现状
如今市场上的畜禽产品随着养殖业的发展越来越丰富，但食品安全也不容忽视的。养殖业的发展必然伴随养殖污染的问题，过去我们对养殖污染问题缺乏警惕，主要精力用于如何加快发展，为市场提供更多更优质的畜禽产品。导致现在的养殖极其恶劣，过去季节性流行病的发病已发展成四季均有发病，流行病的发病周期逐渐缩短。而且新型疾病“气囊炎”的出现又给养殖业一个措手不及，虽然兽药领域的研究人员在不断探索新的治疗方案，但对养殖业造成的损失依然严峻。
当前，不少散养户在退出养殖业，中小养殖企业也缩减规模。养殖业已进入全面洗牌阶段，许多企业面临艰难抉择。
我国养殖行业存在的问题
动物疫病防控难
养殖户饲养的畜禽生病后，一般都是请周边的兽医治疗。自己没有疫病治疗知识，再加上当地兽医的治疗水平不高，一旦治疗无效，自己束手无策，只能任凭疫病的发生和蔓延，畜禽发病死亡率较高。尤其在今年年初H7N9禽流感的大面积侵袭下，一些养殖户损失惨重。
养殖户抵御市场风险的能力差
由于养殖户都是分散饲养，组织化程度低，养殖信息不灵，不能有效预测市场价格变化对养殖的影响，当畜产品销售价高时就及时大规模补栏，价格低时又急于出栏，受市场销售价格的影响，养殖数量波动很大，养殖赚不赚钱主要依赖于市场销售价的高低变化。
资金投入严重不足
有的散养户想进一步扩大养殖规模，但由于缺少资金，只好采取小步慢跑的发展方式。要发展规模养殖，至少需要几万元到十几万元的资金，而目前养殖户筹资十分困难，解决不了资金短缺问题。
养殖业服务体系不健全
乡镇机构改革后，原来设在乡镇的农业“五站”撤并，成立了农业综合服务站，每站只有事业编制5人~7人，畜牧兽医技术人员每站只有一人，有的一人也没有，技术服务力量十分短缺，不适应加快畜牧业发展的需要。还有信息服务体系、良种繁育体系等建设都比较滞后，不能很好地为养殖户服务。
我国养殖业未来发展趋势
但养殖业应如何升级转型呢?中国工程院院士、环境保护部研究员金鉴明院士表示：“转变方式就是要延长产业链，推广生态养殖模式;实施养殖清洁生产，提高资料利用率，减少污染物排放，降低对环境的危害。”
来源： 乐福畜牧—食品商务网
